- Calibre estándar de 3 kg
- Suministro directo sin intermediarios
- Partner oficial de Global Aquaculture
- Alternativa premium al Hamachi importado
- Distribución para restauración y grupos HORECA
Aquanoble
Seriola dumerili (Kampachi) premium de acuicultura española land-based
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Una alternativa premium y sostenible al Hamachi importado
Somos un equipo con amplia experiencia en el sector de la venta y distribución de pescados y productos del mar con años de experiencia en la cría y comercialización de Seriola dumerili (Kampachi o pez limón).
Nuestra filosofía combina innovación tecnológica con respeto por el medio ambiente, asegurando un proceso de producción responsable y de calidad superior.
El pez limón es un producto premium, apreciado por su sabor delicado, textura firme y versatilidad culinaria.
Además de ser ideal para sashimi, ceviches y preparaciones a la plancha, su perfil nutricional lo convierte en un alimento saludable, rico en proteínas y ácidos grasos omega-3.
Nuestros proveedores de cría utiliza sistemas recirculantes de acuicultura (RAS) certificados, que garantizan un impacto ambiental mínimo y un crecimiento óptimo del pez. Además, contamos con certificaciones de calidad reconocidas internacionalmente, como GlobalG.A.P. y ASC, que respaldan nuestro compromiso con la sostenibilidad.
Ofrecemos venta al por mayor de pez limón para restaurantes, hoteles y distribuidores. Nuestro servicio logístico garantiza entregas puntuales en toda la península y Baleares, con embalaje adaptado para mantener la frescura y calidad del producto.
Nuestro Pez Limón, Seriola Dumerili (Kampachi)
La Seriola dumerili, conocida como Kampachi, es un pez que destaca por su sabor delicado y su carne firme. Nuestra experiencia en acuicultura nos permite ofrecer un producto uniforme, seguro y con trazabilidad completa, ideal para chefs y profesionales que buscan excelencia en cada plato.
Garantizamos en todo momento un producto fresco, de calidad y con una trazabilidad asegurada.
Distribución en fresco de pez limón en península y Baleares
Garantizamos que nuestro pez limón llegue fresco y en perfectas condiciones a cualquier punto de la península y Baleares. Gracias a nuestro sistema logístico especializado, cada envío mantiene la calidad, sabor y textura que caracterizan a la Seriola dumerili, asegurando una experiencia de consumo premium para restaurantes y profesionales del sector.
¿Eres restaurante? Descubre la versatilidad y recetas del pez limón - Seriola
El pez limón es ideal para chefs que buscan platos innovadores y saludables. Puede prepararse en sashimi, ceviche, a la plancha o al horno, manteniendo siempre su textura y sabor excepcionales.
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